Variedad: 100% Tempranillo

Tiempo de crianza: 12 meses en roble americano  y 12 meses en botella.

Cata: El origen de este vino surge de la pasión artística y la puesta en valor de los recursos históricos tan amada por el creador de la bodega Félix Salas, en este caso del Monasterio de Nuestra Señora de la Armedilla perteneciente a Cogeces del Monte. Tenemos un vino 100% tempranillo procedente de viñedos en pie franco en un terreno clásico de la zona como son gravas en superficie y arcillo calcáreo en profundidad, este tipo de terruños incide muy sutilmente en la profundidad del vino, requiriendo un paso por madera de roble francés y americano. Así llegamos a un equilibrio, y con su tiempo de crianza y en botella conseguimos un gran potencial de guarda y una boca muy amable.

Temperatura de servicio: 16 – 18º C